Marteau à viande, double face

Ce marteau à viande de Kitchen Basics est pratique pour attendrir ou aplatir la viande. Le marteau a un côté en aluminium rugueux et plat. Le côté rugueux est utilisé pour attendrir les gros morceaux de viande. En frappant la viande, le tissu conjonctif est endommagé, rendant la viande plus tendre et adoucissant les morceaux coriaces. Avec le côté plat, vous pouvez faire de belles tranches fines à partir de petits morceaux de viande. Le marteau à viande est fabriqué en bois de hêtre. Il est conseillé de le laver à la main après utilisation et de bien le laisser sécher.

Caractéristiques principales :

• Pour attendrir ou aplatir la viande
• Deux côtés : rugueux et plat
• Fabriqué en bois de hêtre
• Lavage à la main