Panier de levée, 22 cm

Ce panier de levée de Zenker est un outil pratique pour faire lever la pâte à pain. Le panier de levée donne au pain une belle forme et lui confère également un motif décoratif en stries. Comme le rotin absorbe légèrement l'humidité de la pâte, le pain devient plus aéré et obtient une croûte croustillante. Il est conseillé de huiler le panier avec une huile de cuisson neutre avant la première utilisation ; pour chaque utilisation suivante, il est recommandé de saupoudrer un peu de farine dans le panier. Après utilisation, enlevez l'excès de farine et nettoyez facilement le panier de levée avec une brosse sèche. 

Caractéristiques principales :

• Pratique pour faire lever la pâte à pain
• Donne forme et motif en stries au pain
• Pain aéré et croûte croustillante
• Avant utilisation, saupoudrer de farine
• Nettoyage avec une brosse sèche