Panier de levée, 27 cm

Ce panier de levée de Zenker est un outil pratique pour laisser lever la pâte à pain. Le panier de levée donne au pain une belle forme et lui fournit également un motif décoratif en relief. Parce que le rotin absorbe un peu d'humidité de la pâte, le pain devient également plus aéré et obtient une croûte croustillante. Il est conseillé d'huiler le panier une fois avec une huile de cuisson neutre avant la première utilisation ; pour chaque utilisation suivante, il est recommandé de saupoudrer le panier avec un peu de farine. Après utilisation, il suffit de secouer l'excès de farine et de nettoyer le panier de levée avec une brosse sèche. 

Principales caractéristiques :

• Pratique pour lever la pâte à pain
• Donne au pain une forme et un motif en relief
• Pain aéré et croûte croustillante
• Avant utilisation, saupoudrer de farine
• Nettoyage avec une brosse sèche