Planche à découper 'Pro', 1/1 gastronorme

Cette planche à découper professionnelle 'Pro' d'Inno Cuisinno est conçue pour durer des années d'utilisation intensive — ce n'est pas pour rien qu'elle est un choix incontournable dans le secteur de la restauration. La planche est fabriquée en polyéthylène à haut poids moléculaire et, en plus, elle est produite par compression : le plastique est compressé sous haute pression pour former une plaque dense et uniforme. Cette différence se remarque dans la pratique : la planche reste plane et ne se déforme pas, même après de nombreux passages au lave-vaisselle.

La planche est utilisable des deux côtés ; un côté dispose d'une gouttière pratique pour recueillir l'humidité. La planche à découper 'Pro' est disponible dans toutes les couleurs usuelles de la restauration, ce qui vous permet d'utiliser une planche spécifique pour chaque ingrédient (naturel = pain) et de prévenir la contamination croisée. Le polyéthylène à haut poids moléculaire n'absorbe pas les jus (de viande), est recyclable et compatible avec le micro-ondes. Après utilisation, la planche peut simplement être mise au lave-vaisselle.

Caractéristiques principales :

• Fabriqué par compression : planche dense et uniforme qui reste plane et ne se déforme pas
• Adapté à une utilisation intensive et professionnelle
• Utilisable des deux côtés ; un côté avec gouttière
• Disponible dans toutes les couleurs de la restauration pour éviter la contamination croisée
• N'absorbe pas les jus
• Fabriqué en polyéthylène recyclable à haut poids moléculaire (PE-500)
• Compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes