Haricots de cuisson à blanc, 250 grammes

Avec ces haricots de cuisson à blanc d'Ibili, vous empêchez la pâte de votre tarte de gonfler : le poids des haricots de cuisson à blanc empêche la pâte de monter. La cuisson à blanc est utilisée pour les tartes ayant une garniture qui cuit plus rapidement que la pâte, ou une garniture qui ne nécessite pas de cuisson. En cuisant d'abord la pâte à blanc, la base est bien cuite et croustillante, et vous évitez qu'elle devienne détrempée. Ce pot contient 250 grammes de haricots de cuisson à blanc.