Planche à découper 'Pro', 1/1 gastronorm

Cette planche à découper professionnelle 'Pro' de Inno Cuisinno est conçue pour durer des années d'utilisation intensive — ce n'est pas pour rien qu'elle est un choix régulier dans le secteur de la restauration. La planche est fabriquée en polyéthylène à haute densité moléculaire et est également produite par pressage : le plastique est comprimé sous haute pression pour former une plaque homogène et dense. Cette différence se remarque en pratique : la planche reste plate et ne se déforme pas, même après de nombreux passages au lave-vaisselle.

La planche peut être utilisée des deux côtés ; un côté possède une gouttière pratique qui recueille l'humidité dégagée. La planche à découper 'Pro' est disponible dans toutes les couleurs standard du secteur de la restauration, de sorte que vous utilisez une planche dédiée par ingrédient (Bleu = poisson) et évitez toute contamination croisée. Le polyéthylène à haute densité moléculaire n'absorbe pas les jus (de viande), est recyclable et résiste au micro-ondes. Après utilisation, la planche peut être simplement placée dans le lave-vaisselle.

Caractéristiques principales :

• Produit par pressage : planche à découper homogène et dense qui reste plate et ne se déforme pas
• Convient pour une utilisation intensive et professionnelle
• Utilisation des deux côtés ; un côté avec gouttière
• Disponible dans toutes les couleurs standard pour éviter la contamination croisée
• N'absorbe pas les jus
• Fabriqué en polyéthylène recyclable à haute densité moléculaire (PE-500)
• Convient pour le lave-vaisselle et le micro-ondes