Planche à découper 'Pro', 1/2 gastronorm

Cette planche à découper professionnelle 'Pro' d'Inno Cuisinno est conçue pour durer des années en utilisation intensive - ce n'est pas pour rien qu'elle est un choix incontournable dans l'hôtellerie et la restauration. La planche est fabriquée en polyéthylène à haute densité moléculaire et est également produite par compression : le plastique est compressé sous haute pression pour former une plaque homogène et dense. Cette différence se ressent en pratique : la planche reste plate et ne se déforme pas, même après de nombreux lavages au lave-vaisselle.

La planche est utilisable des deux côtés; un côté dispose d'une rainure pratique pour recueillir les jus libérés. La planche à découper 'Pro' est disponible dans toutes les couleurs courantes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, vous permettant d'utiliser une planche spécifique pour chaque ingrédient (vert = légumes et fruits) et d'éviter les contaminations croisées. Le polyéthylène à haute densité moléculaire n'absorbe pas les jus (de viande), est recyclable et résistant au micro-ondes. Après utilisation, la planche peut être simplement mise au lave-vaisselle.

Caractéristiques principales:

• Produite par compression : planche dense et homogène qui reste plate et ne se déforme pas
• Adaptée à une utilisation intense et professionnelle
• Utilisable des deux côtés; un côté avec rainure pour jus
• Disponible dans toutes les couleurs courantes du secteur hôtelier pour éviter les contaminations croisées
• N'absorbe pas les jus
• Fabriquée en polyéthylène à haute densité moléculaire recyclable (PE-500)
• Compatible lave-vaisselle et micro-ondes