Planche à découper 'Pro', 1/2 gastronorme

Cette planche à découper professionnelle 'Pro' d'Inno Cuisinno est fabriquée pour résister à des années d'utilisation intensive — ce n'est pas pour rien qu'elle est un choix incontournable dans la restauration. La planche est constituée de polyéthylène à haute densité moléculaire et est en outre produite par pressage : le plastique est compacté sous haute pression en une plaque uniforme et dense. Vous remarquerez la différence dans la pratique : la planche reste plate et ne se déforme pas, même après de nombreux passages au lave-vaisselle.

La planche peut être utilisée des deux côtés ; un côté a une rainure pratique qui recueille les liquides. La planche à découper 'Pro' est disponible dans toutes les couleurs standard de la restauration, ce qui vous permet d'utiliser une planche différente pour chaque ingrédient (naturel = pain) et d'éviter les contaminations croisées. Le polyéthylène à haute densité moléculaire n'absorbe pas les jus (de viande), est recyclable et convient au micro-ondes. Après utilisation, la planche peut simplement être mise au lave-vaisselle.

Caractéristiques principales :

• Produite par pressage : planche à découper uniforme et dense qui reste plate et ne se déforme pas
• Convient à une utilisation intensive et professionnelle
• Utilisable des deux côtés ; une face avec rainure pour les liquides
• Disponible dans toutes les couleurs standard de la restauration pour éviter les contaminations croisées
• N'absorbe pas les liquides
• Fabriqué en polyéthylène haute densité (PE-500) recyclable
• Compatible avec lave-vaisselle et micro-ondes