Planche à découper 'Pro', 1/2 gastronorme

Cette planche à découper professionnelle 'Pro' de Inno Cuisinno est conçue pour durer des années d'utilisation intensive — ce n'est pas pour rien qu'elle est un choix incontournable dans la restauration. La planche est fabriquée en polyéthylène hautement moléculaire et est en plus produite par pressage : le plastique est compressé sous haute pression pour former une plaque uniforme et dense. Vous remarquerez la différence dans la pratique : la planche reste plate et ne se déforme pas, même après de nombreuses utilisations au lave-vaisselle.

La planche est utilisable des deux côtés ; un côté dispose d'une rainure pratique pour recueillir l'humidité libérée. La planche à découper 'Pro' est disponible dans toutes les couleurs standard de la restauration, afin que vous puissiez utiliser une planche dédiée pour chaque ingrédient (bleu = poisson) et éviter la contamination croisée. Le polyéthylène hautement moléculaire n'absorbe pas les jus (de viande), est recyclable et résiste au micro-ondes. Après utilisation, la planche peut simplement être placée au lave-vaisselle.

Caractéristiques principales:

• Produit par pressage : planche à découper uniforme, dense qui reste plate et ne se déforme pas
• Convient pour une utilisation intensive, professionnelle
• Utilisable des deux côtés ; un côté avec une rainure pour les jus
• Disponible dans toutes les couleurs standard de la restauration pour éviter la contamination croisée
• N'absorbe pas les jus
• Fabriqué en polyéthylène hautement moléculaire recyclable (PE-500)
• Compatible lave-vaisselle et micro-ondes