Wok Classic, 36 cm

Deze gietijzeren wok 'Classic' van 36 cm van het Amerikaanse Lodge Cast Iron is ijzersterk, duurzaam en gaat bij normaal gebruik generaties lang mee. Gietijzer is één van de oudste kook- en bakmaterialen en geliefd bij veel koks omdat het een puur materiaal is van enkel ijzer en olie, zonder anti-aanbaklaag. Bovendien zijn de bakeigenschappen ongeëvenaard: de wok verspreidt de warmte gelijkmatig en houdt deze lang vast.

Gietijzer levert een enorme schroeikracht, waar je ook op kookt. Deze wok is gemaakt voor sissend roerbakken en sauteren: de hoge zijwanden houden alles binnen terwijl je op hoog vuur roert.

Na aankoop is de pan direct startklaar. Iedere Lodge Cast Iron-pan wordt namelijk al in de fabriek ingebrand met 100% plantaardige olie, waardoor de pan een natuurlijke anti-kleeflaag heeft. En door het gebruik wordt deze anti-kleeflaag steeds beter. De wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven, en kan zelfs mee de grill of het kampvuur op. Handwas en een dun laagje olie na gebruik houden de seasoning in topconditie.

Lodge Cast Iron maakt sinds 1896 gietijzeren kookgerei in de Verenigde Staten en is daarmee de oorspronkelijke gietijzerfabrikant. Als familiebedrijf staat Lodge Cast Iron voor kwaliteit en vakmanschap die je een leven lang meegaat.

Belangrijkste eigenschappen:

• IJzersterke, duurzame wok die generaties lang meegaat
• Ruime 36 cm: krachtig dichtschroeien, roerbakken en sauteren
• Ongeëvenaarde bakeigenschappen dankzij gelijkmatige warmteverspreiding
• Puur materiaal van enkel ijzer en olie, zonder chemische lagen (PFAS-vrij)
• Voorgeseasoned met 100% plantaardige olie: na aankoop direct startklaar
• Natuurlijke anti-kleeflaag die door gebruik steeds beter wordt
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie, oven, grill en kampvuur
• Lees hier alle tips voor het onderhoud en gebruik van de Lodge Cast Iron gietijzeren pannen.